12 settembre 2010

A CENA CON GLI ZII



Buondì!

Oggi vi faremo vedere la prima di una lunga serie di cene che abbiamo fatto per incignare (come dicono a Lucca) e inaugurare la nuova casa ma soprattutto la nuova cucina!

Dopo i suoceri (aimè non abbiamo fotografato l’evento) è stata la volta degli zii. Abbiamo optato per abbondanti antipasti, primo davvero sostanzioso e dolce. Ci scusiamo già per le foto ma quando abbiamo gente a cena non ci piace far aspettare per montare il cavalletto e impiattare in maniera impeccabile; abbiamo quindi preferito fare una serie di foto prima di iniziare a mangiare e poi abbiamo fotografato la wok con la pasta!

P.S.

Alcuni antipasti li abbiamo già fatti vedere in un post precedente sempre relativo ad una cena….avevo poco tempo a mia disposizione quindi mi sono affidata a ricette semplici e già collaudate!


La tavola prima dell'assalto:


Spirali di speck e parmigiano:


Cubetti di frittata con patate:


Mousse di caprino con crackers di pan carrè:


Cuori di brisè ripieni di prosciutto cotto e mozzarella:


Polpette di Tacchino e senape con salde di accompagnamento:


Troccoli al vecchio mulino con salsiccia, speck, finferli e panna:

5 settembre 2010

La nostra nuova cucina

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OH MAMMA CHE EMOZIONE !!!!
Innanzitutto ci scusiamo per la lunga assenza ma i lavori ci hanno sfinito e consumato come vari imprevisti legati al vulcano islandese o a diverse malattie che hanno fatto capolino dal febbraio scorso ah oggi (non ci siamo fatti mancare nemmeno il ricovero in ospedale). Dopo mesi, mesi e mesi siamo tornati….CON CASA RISTRUTTURATA E FINITA!!! Finalmente possiamo togliere quel povero omino che tinge le pareti e postare la cucina nuova! Vi faremo vedere le foto della cucina e della sala in generale; il nostro adorato open space che raccoglie zona salotto, tavolo e la nostra grande e amata cucina! Ecco a voi le foto e fateci sapere se vi piace :)
Ci scusiamo in anticipo per i riflessi vari ma gli elettrodomestici come il marmo sono tutti lucidi e riflettono o noi o il pavimento! Giacomo mi dice di specificare che a breve cambierà il faretto sopra la cucina…ha quasi avuto una crisi isterica mentre faceva le foto….che marito preciso che ho!!!!!
Ah…se volete delle info su elettrodomestici o altro chiedete pure e vi risponderemo volentieri…anche sui prezzi non abbiamo paura a fare due conti! hihi
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