Chiusura per pausa estiva…

Che sia chiaro non è che andiamo in ferie e stiamo in giro per il mondo fino a settembre eh….magari! E’ solo che questo caldo ha inibito la nostra fantasia culinaria….quest’anno più che mai quindi è inutile logorarsi ogni giorno e dire….oddio dobbiamo aggiornare il blog! Si chiude la baracca per il troppo caldo e si riapre a settembre! Nel frattempo io andrò anche in ferie ad agosto e avrò qualche giorno più di giacomo per dedicarmi ai fornelli quindi quando riapriremo la nostra cucina virtuale sarà ricca di piattini succulenti e il frigo sarà pieno di robina buona….e non di gente con il cuscino in mano incavolata nera per via del caldo!!!!!!!! Naturalmente vi faremo vedere anche foto della nostra mini vacanza di una settimana in Carnia!!!!!

Buona estate da Giacomo e Vanessa

Finalmente le foto :)

Questi sono i regalini che mi sono fatta qualche settimana fa….per voi sembreranno cose semplici senza valore ma per me sono tutte cose che non riuscivo a trovare a Lucca senza fare mille giri!!!!! ……Cominciamo………..

- TERMOMETRO ELETTRONICO DIGITALE

Munito di sonda adatta alle alte temperature; è quindi possibile inserire la sonda nel pezzo di carne mentre cuoce, chiudere lo sportello del forno e grazie alla calamita attaccare allo sportello stesso il corpo del termometro. Caratteristica importante il timer termico; si può infatti programmare una temperatura massima e quando la carne arriva a tale temperatura il termometro ci avviserà con un segnale acustico!

- FORMA PORZIONATRICE

In sostituzione al rullo taglia cornetti che costava 60 euro!!!! Questo attrezzino ha una duplice funzione non solo ci porziona la torte salate o i dolci non molto alti in perfette fette tutte uguali (si può scegliere tra 2 larghezze possibili) ma ci taglia anche i triangolo da arrotolare per fare i croissant. Idea geniale suggerita dalla commessa del negozio!

- FASCIA IN ACCIAIO REGOLABILE FINO A 30 cm DI DIAMETRO

- BIBERON PER BAGNA

Bottiglia con tappo forato che sostituisce eventuali cucchiai o pennellini usati per inumidire pan di spagna o altro. Si capovolge, si preme e in un secondo è fatta!

- CONTENITORE PER FORNO STATICO E MICROONDE

Nel forno tradizionale simula la cottura a vapore e al cartoccio mentre nel microonde può essere utilizzato come più si vuole. Va da + 230° a -60° cioè anche nel freezer

- STAMPI PER CANNOLI SICILIANI

- STAMPI PER CONI

- PUNTA PER RIEMPIRE (PER SAC A POCHE )

- STECCHINI IN ACCIAIO

utili per chiudere involtini (o altro) da sostituire agli stuzzicadenti monouso che si spezzano facilmente e

- RULLO PER LOSANCHE E RULLO PER FORARE

- BOTTIGLIA PER GUARNIZIONI CON TAPPINO

- SPATOLA CON SCALINO

- PIROTTINI PER MUFFIN MONOPORZIONE DELLA SILIKOMART

Con tanto di riga che segna limite massimo per riempire lo stampino

- SPATOLE PER IMPASTI

Per staccare dal tagliere qualsiasi tipo di impasto, porzionarlo o tagliarlo (come gli gnocchi)

- T PER CREPES